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インドネシア・スラウェシ島 ・トラジャ

¥750 税込

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幻と名高いトラジャコーヒー。芳醇な香りと表情豊かな味わいからグルメコーヒーと呼ばれる。
独特の香りは、スモーキーやクリーミーなどと表現され、フルーティてさっぱりとした甘味と同時に、軽やかな酸味を感じる味わい。
コクに力強さがある反面、滑らかさもある。

味のバランス
【焙煎度：シティーロースト　中煎り（City Roast）】
　　甘味　★★★★☆
　　酸味　★★★☆☆
　　苦味　★★☆☆☆
　　コク　★★★★☆

栽培地：インドネシア・スラウェシ島・トラジャ
　　　　標高:1.500m~1.700m

生産者：Sucafina社 トラジャ族農家

品種：USDA. S795. カツアイ

精製処理：Washed スペシャリティ

※　100g×1個です。
※　豆・粉の選択可能です。

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